Syaichona.net- Konon orang Arab kesukaannya makan daging, terutama daging kambing atau domba. Satu kambing dalam satu nampan bisa dihabiskan oleh tiga orang, tampa nasi.
Maka tidak heran kalau Rasulullah ﷺ pernah bersabda,
أَوْلِمْ وَلَوْ بِشَاةٍ
“Adakanlah walimah, walaupun dengan seekor kambing.” (HR. Bukhari)
Seekor kambing terhitung sedikit bagi masyarakat Arab, seperti seekor ayam bagi orang Madura.
Lalu apa istimewanya daging, sehingga menjadi kesukaan orang Arab?
البن أفضل من عسل النحل كما صرح به السبكى، واللحم أفضل منه كما اعتمده الرملى خلافا لوالده. أه شوبرى
Susu itu lebih utama daripada madu lebah, sebagaimana dijelaskan oleh as-Subki. Sedangkan daging itu lebih utama daripada susu, sebagaimana pendapat yang dipegang oleh ar-Ramli yang berbeda pendapat dengan orang tuanya sendiri (ar-Ramli al-Kabir) — dikutip asy-Syaubari.
لقوله صلى الله عليه وسلم سيد أدم أهل الدنيا والأخرة اللحم، ولقوله أيضا أفضل طعام الدنيا والاخرة. اه الجامع الصغير للسيوطى
Karena ada sabdannya Rasulullah ﷺ, “Paling istimewanya lauk penduduk dunia dan kelak di akhirat juga adalah daging.” Beliau juga bersabda, “Makanan paling utama baik di dunia maupun di akhirat adalah daging.” — dikutip dari al-Jamius Shaghir, as-Suyuthi
وفى الإحياء : ما حاصله، أن مداوة أكله أربعين يوما تورث قسوة القلب، وتركه فيها يورث سوء الخلق
Dan di dalam kitab Ihya’ ada kesimpulan, “Bahwa sesungguhnya terus menerus mengkonsumsi daging selama 40 hari, menyebabkan kerasnya hati. Begitu juga, sama sekali tidak makan daging selama 40 hari akan menyebabkan buruknya budi pekerti.”
Dan masih banyak lagi tentang manfaat daging untuk kesehatan menurut medis yang tidak disebutkan di sini.
Oleh : Shofiyullah el-Adnany
Publisher : Fakhrul
